スープストック｜おすすめアイテムをピックアップ

SoupStockTokyo(スープストックトーキョー)の“オマール海老とわたり蟹のスー...
SoupStockTokyo(スープストックトーキョー)の“オマール海老とわたり蟹のスープ”はどうして無くなったのですか？“オマール海老のビスク”というのがありましたが、コショウが利きすぎていて私には合いませんでした。“オマール海老とわたり蟹のスープ”が飲みたいです！！！！(続きを読む)

スープバー
スープバー最近スープストック東京などのスープバーがありますが、個人でスープバーを開く場合利益などにもよりますが商売としてやっていく事は出来るでしょうか？規模としては客席スペースで６畳から８畳。持ち帰りをメインとしてやりたいです。(続きを読む)

スープストックトーキョーは、量が少なすぎませんか。
スープストックトーキョーは、量が少なすぎませんか。スープストックトーキョーは結構好きなお店なのですが、スープ一品にパサパサなパンとドリンク頼んであの値段はないだろう！といつも思います。あんなんじゃ次のご飯まで持ちません。みなさんはいかがですか？(続きを読む)

スープストック東京のアルバイトは制服があるのでしょうか？
スープストック東京のアルバイトは制服があるのでしょうか？どなたか教えてください(続きを読む)

鶏ガラスープを取った後、スープをストックしておくのにはどの様な方法が有るので....
鶏ガラスープを取った後、スープをストックしておくのにはどの様な方法が有るのでしょうか？今までは４００ccくらいずつビニール袋に入れて口を輪ゴムで縛ったものを牛乳パックの空き箱に入れて冷凍保存しておりましたが、利用するときに牛乳パックを壊したり、解凍させてから使うにしてもなんだか汚らしくてなにか上手い方法は無いモノかなぁ、と思案しております。「氷皿で鶏ガラスープキューブを作ろう」とも思い、挑戦致しましたが沢山作るのには無理があり（凍るまでの間に冷凍庫の開け閉めが有りこぼれてしまうので、たくさん作るのは大変）、また出来上がったキューブも製氷皿から出すのが大変だし、使いにくかったのでこれも×でした。よい方法をご存じの方、お知恵を拝借させて下さい。(続きを読む)